喫茶・軽食コーナーでは生姜焼き定食、カツ丼、ラーメン、ざるそばなどのメニューをご用意致しております。またコーヒー・紅茶などのドリンクメニューもございますので、気軽にお立ち寄り下さい。 当レストランの人気メニューは、特上のラムと野菜たっぷりの「松尾特製ジンギスカンラーメン」です。醤油ベースのスープがジンギスカンにぴったり合って登場以来人気ナンバーワンです。また、土曜、日曜、祝日などはお子様にも人気の「スーパーバイキング」も開催しております。友達同士で、また家族揃ってご来店下さい。 カレーライス ･･･７５０円 エビフライカレー ･･･９５０円 ざるそば ･･･６００円 ジンギスカンラーメン ･･･８８０円 冷やしラーメン（夏季限定） ･･･７８０円 ソース焼きそば ･･･７５０円 えびピラフ ･･･７５０円 ふわとろカツ丼 ･･･８８０円 生姜焼き定食 ･･･９５０円 牛丼セット ･･･９５０円 和風スパゲティー ･･･８５０円 鍋焼きうどん（冬期限定） ･･･７００円 〒073-0108 砂川市北光３３６−７番地 Tel0125-53-2989 Fax0125-53-2800 １０１０名 １Ｆ：３８０名 ２Ｆ：３３０名 活性化プラザ：３００名 ４５０台 乗用車：３５０台 大型バス：１００台 たくさんのお土産全５０００アイテムを取り揃えております。 　 ■用意するもの（ジンギスカンラーメン ２人前） 　 ・醤油だれ（８０ｇ） ・生ラーメン（２人前） 　 ・たまねぎ（１個） ・野菜の具 (もやし・たまねぎ・ 　 ・ニンジン（1/2本） ニンジン ・ ピーマンなど適量） 　 ・長ネギ ・特上ラムジンギスカン２００g(２人前） １) 鍋に１リットルの水を入れ�@たまねぎ・人参・長ネギを入れて火にかける。(３０分以上) 　　 (たまねぎは丸ごと１個、人参は半分程度) ２) 具の野菜（もやし・たまねぎ・ニンジン・ピーマンなど）は火の通りやすい大きさに切っておく。（千切りにならない程度） ３) 熱くなったフライパンに「特上ラムジンギスカン」２００ｇを入れ、続いて醤油だれ８０ｇと野菜で取った スープ４５０ｃｃを手早く入れる(どんぶりの大きさにより変わります) ４) 肉が白っぽくなってきたら、予め切っておいた野菜を入れ、火が通るくらいに煮込む 　　 (煮すぎると野菜のシャキシャキ感がなくなりので注意) ５) 野菜を入れる手前のタイミングで、沸騰した鍋に生ラーメンを入れる。 ６) 茹でたラーメンをどんぶりに移し、フライパンのジンギスカンとスープを入れて出来上がり。 　 注意：フライパンの野菜がしんなりしてきた時点で、灰汁を必ず取っておくことをお勧めします。

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